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2016 광주세계김치대회 수상

(리뉴얼)호텔조리계열_학과공지게시물 보기
작성자 : 호텔조리과 작성일 : 2016-11-25 조회수 : 1391

 

     우리대학교(총장 이원탁) 호텔조리계열(학과장 조경옥) 학생은 2016년11월19일~20일 광주광역시 김치타운에서 열린 광주세계김치축제 세계 요리대회에 광주광역시가 주최하고, 마스터 셰프 아시아연맹과 코리아챕터에서 추진하는 광주세계김치축제 세계요리대회 전시경연에 참가 하였다.
     이번 대회는 우리나라 외식조리 관련학과 대학생 및 일반인 참가하였으며, 김치를 이용한 퓨전요리 부문에 출전한 우리대학교 호텔조리계열(지도교수 송수익) 김해정, 안지훈학생이 대상을 수상하는 쾌거를 이루었다
특히 이번 대회는 공정성을 기하기 위해  심사위원 15명 전원이 월드 마스터셰프로 이루어졌다.



     우리대학교 호텔조리계열은  매년 전국요리경진대회에 꾸준히 출전하고 있으며 매년 최고의 성적을 내어 우리대학교 호텔조리계열의 위상을 다시 한번 전국에 크게 떨쳤다. 또한 특급호텔과 대기업외식사업부에 매년 높은 취업률을 달성하며 학생들의 자부심과 긍지가 대단하며 각종 대회에서 입상하여 우리대학교의 명예를 크게 높이는 학과로 각광 받고 있다. 광주세계김치대회 수상 

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